Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Радослав Владов — болгарский повар, возглавивший кухню московского ресторана «Баба Марта». До назначения шефом был учеником и су-шефом предыдущего руководителя кухни Генчева. Специализируется на традиционной болгарской кухне.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.

Шеф-повар
ул. Арбат, 9, стр. 1
Time Out называет Галину Дувинг ресторатором; официальный сайт называет шефа Радослава. Источник владельца относится к прежней площадке на Гоголевском бульваре; текущая структура собственности не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана