Павел Кузнецов

Об эксперте

Случайное объявление о наборе поваров на кухню перевернуло жизнь: пройдя через все стадии, от заготовочного цеха до управления командой, теперь готовит комфортфуд со свежим хлебом и корнеплодами не только в «Печерке», но и возглавляет кухню нового проекта кафе-булочная «Бугровский домъ».

Стажировки:
Санкт-Петербург ресторан Kazoku (февраль 2023)
Санкт -Петербург ресторан Duo Asia (март 2024)