Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Мурад Калаев — сооснователь сети «Дагестанская лавка». Вместе с Расулом и Камилой Паркуевыми развивает проект, знакомящий гостей Москвы и Петербурга с дагестанской кухней.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.

Ресторатор / основатель
Проспект Мира, д. 119, вблизи стр. 66
Персоналия/группа прямо связана с заведением в указанном источнике; дата назначения не установлена.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не указана; проверено 2026-09-28