Михаил Ковалёв

Об эксперте

Михаил является шеф-поваром ресторана «Троекуров» уже практически 20 лет и выстраивает кухню ресторана на объединении гастрономического наследия эпохи, когда в России на французском говорили лучше, чем на русском, с современными веяниями.