Россия, Москва

Анатолий Малышев

Бренд-шеф

Путь и компетенции

Об эксперте

Свою карьеру начал в 2009 году в ресторане «Чин Чин» на должности повара горячего цеха, где через год благодаря своему упорству и стараниям стал Су-шефом. В 2011 году был приглашен на должность Су-шефа в кафе «De Marco», сети «Gourmet Alliance» . С 2013 года возглавлял кухню ресторана «Вилла Паста». С 2025 года шеф-повар ресторана AVERO MIO.

Авторская лента