Эксперт RESTOO

Шеф-повар

В источниках: Шеф-повар Secret Place с опытом европейской и итальянской кухни.

Поделиться профилем

Об эксперте

Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.

Максим Костяев работал в «Балчуге», затем в «Бульваре» и Poison под руководством Константина Ивлева. В 2013–2018 годах был шеф-поваром De Marco. В 2019 году вернулся в Secret Place, где разрабатывает авторское меню.

Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.

Рестораны и проекты — по публикациям

Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.