Эксперт RESTOO

Ресторатор / основатель Бренд-шеф / концепт-шеф

В источниках: Шеф-повар и сооснователь Prosecco Bar PR11.

Поделиться профилем

Об эксперте

Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.

Луиджи Ла Сала — итальянский шеф-повар, открывший в 2018 году московский Prosecco Bar PR11 вместе с инвестором Нареком Гукасяном. Разработал меню проекта и лично посещал винодельческие хозяйства северо-востока Италии для составления винной карты.

Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.

Рестораны и проекты — по публикациям

Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.