Эксперт RESTOO
Ирина Болдырева
Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Шеф-повар, участвовавшая в создании кухни паста-бара Farro.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Ирина Болдырева — шеф-повар с опытом работы в ресторане «Балкон». В 2019 году стала бренд-шефом паста-бара Farro, где разрабатывала итальянское меню вместе с шефом Романом Шиковым.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.