Илья Русских

Об эксперте

2010 — 2012 гг — суши-бар «Суши Мин» г. Нижний Новгород, повар-сушист, позднее су-шеф.

2012 год — 2015 гг — суши-бар «Киото» г. Кстово, су-шеф , позднее шеф-повар.

2015 — 2018 гг — ресторан «Мitrich steakhouse» г. Нижний Новгород, повар холодного цеха, позднее су-шеф, далее шеф-повар.

2018 — 2019 гг — ресторан «Dodici» г. Нижний Новгород, шеф-повар.

2020 — 2022 — ресторан «Red Wall» г. Нижний Новгород, шеф-повар.

Стажировался в Италии, Москве, Санкт-Петербурге.