Эксперт RESTOO
Игорь Беляевский
Ресторатор / основатель
В источниках: Шеф-повар и ресторатор, сооснователь кафе «Француз».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Игорь Беляевский — потомственный повар. Работал в ELSE-club, «Куполе», Anatoly Komm и Café Russe в Ritz-Carlton Moscow. В 2014 году вместе с семьёй открыл первое кафе «Француз»; также развивал кухню ресторанного комплекса музея-заповедника «Кусково».
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.