Эксперт RESTOO

Ресторатор / основатель

В источниках: Ресторатор и предприниматель на пересечении крафтового пива, растительной кухни и музыкальной культуры.

Поделиться профилем

Об эксперте

Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.

Григорий Малаев — предприниматель, связанный с пивоварней Zagovor Brewery и рестораном Mission. Развивал веганские гастрономические проекты, включая Stay Gold в Петербурге. Также играет на бас-гитаре в группе Rat’s Eyes.

Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.

Рестораны и проекты — по публикациям

Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.