Эксперт RESTOO
Эрик Ле Прово
Ресторатор / основатель
В источниках: Французский шеф и владелец московского ресторана Le Carre.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Французский шеф-повар и ресторатор, владелец Le Carre в Москве. Получил поварское образование во Франции, сочетая занятия с ресторанной практикой; после учёбы работал в Tour d’Argent. В собственном ресторане развивает французскую кухню и сочетания блюд с вином.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.