Эксперт RESTOO
Елена Шевцова
Ресторатор / основатель
В источниках: Ресторатор, известная по рыбному ресторану Peshi.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Елена Шевцова — ресторатор, развивающая Peshi. Получала опыт управления в московском RIO RIO, совладельцами которого были её родители, а в 2013 году возглавила Peshi. Работает также с проектами доступного общественного питания.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.