Eno Bistro
Шеф-повар
Сколково, ул. Новая, 100, с.5
Источники называют бренд-шефа и шеф-повара раздельно; текущая команда требует сверки на официальном сайте.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Эдуард Сороковиков
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар Eno Bistro с опытом работы в Brodo и «Сквот Винной».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Окончил Царицынский колледж управления и гостиничного бизнеса. Работал в «Буше» и «Сквот Винной», где в 2021 году стал исполнительным шефом; в 2023 году перешёл в Brodo. В 2024 году возглавил кухню загородного Eno Bistro команды Folk Team.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.