Эксперт RESTOO
Эдуард Лунин
Ресторатор / основатель
В источниках: Сооснователь ресторанов Subzero в Санкт-Петербурге и Москве.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Ресторатор и один из основателей Subzero. Вместе с партнёрами открыл первый ресторан в Санкт-Петербурге в 2017 году, позднее расширил проект и вывел его в Москву. В интервью РБК рассказывал о развитии сети, подборе команды и экономике ресторанов.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.