МореКофеOкеан by Erwin
Шеф-повар
пл. Киевского Вокзала, 2
Источник прямо связывает указанные роли с проектом; для недатированной карточки дата обновления персоналии не указана.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Джеймс Редута
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар ресторана «МореКофеОкеан by ERWIN» и участник образовательных гастрономических проектов.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Джеймс Редута — шеф-повар московского «МореКофеОкеан by ERWIN». Проводит мастер-классы и участвует в гастрономических мероприятиях; в работе обращается в том числе к филиппинским вкусам.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Награды и признание
Третье место на Международном гастрономическом турнире поваров (2024).