Эксперт RESTOO
Дмитрий Лаевский
Ресторатор / основатель
В источниках: Предприниматель, сооснователь «МясоROOB» и основатель «Карт-Бланш Рестогруп».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Дмитрий Лаевский — новосибирский предприниматель, основатель «Карт-Бланш Рестогруп» и один из создателей сети бургерных «МясоROOB». Его предпринимательская деятельность также связана с группой Vilavi. В ресторанном бизнесе развивал несколько концепций, включая «И.Понкин».
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.