Денис Денисов

Об эксперте

Гастрономическая карьера Дениса Денисова началась около 17 лет назад. За это время шеф успел поработать в таких ресторанах Петербурга, как ресторан «Люмьер», ресторан при гостинице Государственного Эрмитажа и Grand Cru с авторской кухней испанского шеф-повара Адриана Кетгласа.

Оттачивать мастерство и набираться опыта Денис Денисов отправился во Францию, где работа под руководством французского шефа, определила гастрономический стиль повара.

Денис Денисов работал су-шефом, а затем и шеф-поваров в проекте авторской кухни «Скотный двор». В нем Денис Денисов смог реализовать свой потенциал, объединить накопленный опыт и мастерство. До февраля 2022 года возглавляет кухню ресторана «Наследники».