Алтын Израилов

Об эксперте

2008 году поступил в профессиональный лицей в своем городе и во время учебы проходил множество стажировок в местных ресторанах.

Отработал 2 года в ресторане турецкой кухни.

В 2011 году переехал в Москву и устроился поваром в ресторан итальянской кухне Mi Pice, где за два года вырос до старшего повара.

В 2014-2016 год работал в Zupperia и Glenuill.

C 2016-2017 работал су-шефом в Bread and Meat.

В 2017 году пришел в [KU:] рамен изакая на позицию рамен-повара.

В 2018 и 2019 году проходил стажировки в Токио у местных мастеров японской кухни.

При открытии второго ресторана [KU:] стал су-шефом, а с открытием третьего в Москва-Сити занял позицию Шефа.