Алексей Крупенков
Россия, Петергоф

Шеф-повар

Поделиться профилем
Путь и компетенции

Об эксперте

Алексей Крупенков пришел в профессию в 33 года, имея за плечами богословское образование и службу в Русской Православной Церкви.

Карьеру в гастрономии начал стажером в ресторане «Бивень». Проходил стажировки в известных заведениях Санкт-Петербурга, таких как Mr. Bo, Paloma Cantina, El Capitas Bar, гастрономическое кафе «Мечтатели» и других, а также обучался в школе шеф-поваров СВЧ.

Карьеру шеф-повара Алексей начал в семейном итальянском ресторане «Casa Nostra». В разное время занимал позиции бренд-шефа ресторана «Маяковский» (при гостинице «Родина», г. Сортавала) и гастробара МКВ, работал шеф-поваром в банкетном ресторане «Драгунский ручей» и в «Усадьбе Марьино».

На данном этапе является шеф-поваром ресторана «Кладовая» в Петергофе.

Член гильдии CHEF TEAM RUSSIA
Участник МАПК
ТОР-100 по версии портала Hospitality people.
Участник конкурса «Couturier Gourmet “
Участник шоу на телеканале Пятница «Домойхозяйки против шефов» и «Полная посадка» с Константином Ивлевым.

Авторская лента

Материалы эксперта

Ничего не нашли

Авторские материалы скоро появятся.