Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Шеф, работающий с кухней московских пабов Publife Group.
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Разрабатывал меню пабов Publife Group, включая Tap & Barrel и The Left Bank. В 2017 году прошёл обучение в итальянском институте IFSE на курсе Роберто Карканжу.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Бренд-шеф сети
ул. Сущевская, 9
Связь указана на уровне ресторанной группы.
Профиль Pub Life Group включает The Tipsy Pub и называет Александра Ванчагова бренд-шефом группы; локальный шеф не установлен.
Источник · Дата в источнике не указана
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.
