Villa Pasta
Шеф-повар
ул. Пятницкая, 26
Официальный сайт Villa Pasta у Третьяковской называет шеф-повара. Данные о новом ресторане сети не смешаны с этой кухней.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Александр Полищук
Шеф-повар
В источниках: Шеф итальянской и средиземноморской кухни Villa Pasta.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Начинал московскую карьеру в «Де Марко», затем ставил кухню загородного «Порто Банус». Стажировался в Пьемонте и Тоскане и работал в La Provincia. Развивает итальянское меню Villa Pasta.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.