Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Американский шеф-повар и ресторатор, один из участников развития кухни фьюжн в Москве. Создал Correa’s и участвовал в проектах UDC, Corner Burger, Montalto и Black Market. После 18 лет работы в Москве переехал в США.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.

Ресторатор / основатель
ул. Усачева, 2
В интервью The Village Корреа назван создателем Black Market, открытого в составе Iconfood. Само интервью посвящено его отъезду из России; текущая должность шефа не приписана.
Источник · Период в источнике: 2014