Михаил Амаев
Ресторатор / основатель
Официальная страница Village Kitchen Golf называет Михаила Амаева создателем и бренд-шефом.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Village Kitchen Golf — ресторан на территории Московского городского гольф-клуба.
Интерьер заведения напоминает английский загородный дом: мебель из массива дерева, камин с живым огнём, большие окна с видом на гольф-поле и озеро. Стены украшают зеркала в золочёных рамах, антикварная мебель и работы современных художников. Летом гости могут расположиться на просторной веранде, утопающей в зелени и цветах.
Кухней руководит Михаил Амаев, бренд-шеф и создатель Village Kitchen. В меню — блюда домашней кухни Европы, Ближнего Востока и России, приготовленные из отборных продуктов. Здесь подают форшмак с картофельными драниками, оливье с индейкой, кубанский борщ, котлеты из судака, вареники с вишней, а также восточные блюда из казана и выпечку из бездрожжевого теста: пирожки, чебуреки, беляши.
С 9 утра в ресторане сервируют завтраки. Можно заказать омлет со шпинатом и питой, венские сосиски с дижонской горчицей или овсянку на воде или молоке с ягодным джемом.
Wi-Fi
Завтраки
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Живая музыка
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Михаил Амаев
Бренд-шеф / концепт-шеф
Официальная страница Village Kitchen Golf называет Михаила Амаева создателем и бренд-шефом.
Источник · Дата в источнике не указана
