Мишель Ленц
Шеф-повар
Свежая карточка ТоМесто и Resto называют Мишеля Ленца; Эммануэль Ру относится к публикации 2011 года, а Давид Эммерле к гостевому ужину.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Cristal Room Baccarat — исторический особняк с атмосферой утонченного французского шато, где каждая деталь интерьера пронизана стилем и изысканностью.
Ресторан имеет удобную локацию, предлагает меню, способное удовлетворить даже самый взыскательный вкус, высочайший уровень сервиса и непревзойденные возможности для проведения мероприятий любого формата. Просторный основной зал площадью 150 м² вмещает до 90 гостей при классической банкетной рассадке, а в формате фуршета готов принять до 150 человек. Пространство легко трансформируется, адаптируясь под любые сценарные пожелания.
Московский Baccarat Cristal Room — это триумфальное переосмысление парижского оригинала, реализованное под руководством легендарного дизайнера Филиппа Старка. Гости, поднимаясь по парадной лестнице, украшенной коваными перилами и антикварными фонарями, оказываются в царстве торжественной и завораживающей роскоши. Историческая архитектура органично сплетается с актуальными арт-инсталляциями, стены щедро украшены виртуозной лепниной, а на старинных английских телевизорах струится пламя камина. Но истинное великолепие открывается в сиянии люстр, созданных специально для ресторана из дымчатого и розового хрусталя. С зажженными свечами причудливая игра света преображает зал, превращая его в сказочный ларец, полный мерцающих сокровищ.
Гастрономическое сопровождение праздничных событий базируется на классических французских рецептах, воплощенных с безупречным мастерством. Собственная кондитерская готова сотворить торты и десерты любой сложности. По вашему желанию возможно составление эксклюзивного меню, идеально соответствующего концепции вашего торжества.
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.