Россия, Екатеринбург

Сергей Галюков

Шеф-повар

Путь и компетенции

Об эксперте

Шеф ресторана «Лимончелло», су-шеф и шеф ресторана «Фрателли», 2015-2019 — су-шеф и шеф ресторана «MONK», на данный момент шеф ресторана «Булгур».
В 2016 году рестран «MONK» отеля Double Tree by Hilton Ekaterinburg City Centre завоевал премию Food&Beverage Award of Excellence как отель с лучшей ресторанной службой среди отелей Европы, Африки и Ближнего Востока.
2018 — Организация питания команд участниц Чемпионата мира по футболу FIFA 2018: Египет, Япония, Мексика и Франция.
В 2019 году стажировка в ресторанах Болгарии.

Авторская лента