Андрей Кошкодан
Россия, Сочи

Шеф-повар

Поделиться профилем
Путь и компетенции

Об эксперте

Стажировки:
1. Неаполь, Италия, Ассоциация Associazione Verace Pizza Napoletana
2. Неаполь, Италия, Gino Sorbillo a MICHELIN Guide Restaurant
3. Верона, Италия, Saporé Pizza Stand UP
4. Альто Бадия, Италия, Michelin starred restaurant St. Hubertus — Rosa Alpina

Места работы:
Корпорация RESTO
Компания WRF
Сеть «Руки ВВерх»
и др.

Награды:
48°award 2018/2019/2020/ (50 Top Europa/Miglior Napoletana)
70 Best Restaurants with pizzeria in the world 2018

Ассоциации:
Associazione Verace Pizza Napoletana
Ассоциация российских пицейолло
Судья чемпионата России по приготовлению пиццы

Авторская лента

Материалы эксперта

Ничего не нашли

Авторские материалы скоро появятся.