Россия, Нижний Новгород
Александр Коротин
Шеф-повар
Поделиться профилем
Об эксперте
21 год в сфере ресторанного бизнеса. За время работы в этой сфере Александр проходил стажировку в Московских и Питерских ресторанах Bocconcino у Шеф-поваров: Кирилла Кармалова, Стефана Вити, в ресторане El Gaucho у Шефа Эрвена Петерса, Сыр (Шеф-повар Мирко Дзаго) и др.
В Италии стажировался в ресторане La Barca и Bocconcino. В Лондоне стажировался в ресторане Bocconcino.
Материалы эксперта
Ничего не нашли
Авторские материалы скоро появятся.
Сообщество
