Россия, Ярославль

Михаил Ошарин

Шеф-повар

Путь и компетенции

Об эксперте

Стаж работы в ресторанах города уже более 25 лет. Защитил звание мастер-повар. Повышал квалификацию и участвовал в конкурсах разного масштаба. Открывал такие предприятия как:

Ресторан «Над Ареной» в качестве шеф повара;
Ресторан гостиницы «Ринг премьер отель» в качестве су-шефа;
Ресторан русской кухни «Собрание»;
Ресторан гостиницы «ROYAL» в качестве шеф повара.
Занял второе место в отборочном этапе Всероссийского открытого кулинарного чемпионата Chef a la Russe

Авторская лента