Сергей Кондаков

Об эксперте

Свою кулинарную карьеру Сергей Кондаков начал с 16 лет, дойдя до должности су-шефа в ресторане «Марио». Уже в 24 года Сергей получил приглашение стать частью команды Аркадия Новикова, успешно открыв ресторан Tatler Club.

Развиваясь в своей деятельности, талантливый шеф прошел путь от открытия ресторана Chips до работы в Sixty и итальянском Rossini. Он возглавлял такие заведения, как «Бок» и Бараshka на Петровке, расширяя гастрономические горизонты и углубляя мастерство на каждом этапе.

Гастрономический опыт шефа пронизан атмосферой старой Италии и классическими традициями. Морепродукты и сезонные ингредиенты становятся основой творчества Сергея, воплощаясь в его изысканных блюдах как символ свежести, качества и бесконечных вкусовых возможностей.

Имея за плечами богатый профессиональный путь, включающий работу в мишленовских ресторанах, стажировки в Монако и сотрудничество с известными рестораторами, Сергей присоединился к команде Agalarov Rest.

Его экспертиза в области кулинарного искусства, а также стремление к инновациям и качеству, вносят значительный вклад в развитие ресторанных проектов компании.