Дмитрий Яковлев — эксперт RESTOO
Эксперт RESTOO

Шеф-повар; Бренд-шеф

Россия, Москва

В источниках: Бренд-шеф «Колбасного цеха», автор меню театра «Одеон».

Поделиться профилем

Об эксперте

Дмитрий Яковлев — Член Гильдии шеф-поваров и Отельеров в России.
Сегодня Дмитрий лидирует кухни ресторанов самых известных рестораторов России – Аркадия Новикова и Антона Пинского.
В карьере Дмитрия более 25 лет опыта работы на кухне, из них 18 лет в статусе шеф-повара , а также Бренд-Шефа крупных заведений России.
Начал карьеру в 1995 году в 14 лет, в 16 полных лет стал шефом. Кроме того, работал на кухнях ресторанов Англии, Италии и Испании.
В 2008-2009 году ставил банкеты для первых лиц России и Армении.
С 2015 по 2018 год работал личным шеф-поваром посла РФ в Вашингтоне.
В совершенстве знает рецепты азиатской, европейской, французской, фьюжн и, конечно, русской кухонь.
Сейчас является бренд-шефом ресторанов AQUAMARINE, Магадан и других проектов.

Рестораны и проекты — по публикациям

Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.