Аркадий Новиков
Ресторатор / основатель
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата актуальности назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
Magritte — премиальный ресторан европейской кухни от Аркадия Новикова с видами на Зарядье и Кремль.
В интерьерах от Евгении Ужеговой — сюрреалистичные формы, тёплая сдержанная палитра и отсылки к работам Рене Магритта. Зал вмещает до 155 гостей, а летом открывается зелёная веранда на 55 посадочных мест с видом на парк и центр города.
Кухня Magritte строится вокруг авторских интерпретаций европейской классики. В меню — эскалоп с фуа-гра и грушей конфи, паппарделле с рагу из козлёнка, печень по-венециански с полентой и филе лосося с соусом шампань. А для тех, кто хочет роскоши с раpмахом, в меню включили блюда из лобстера.
В коктейльной карте Magritte собрали авторские миксы, кофейные твисты на классику и гастрономические коктейли, например «Томатную интерпретацию» на водке с сухим вермутом, джином на оливковом масле и красном бальзамике.
Туалет
Wi-Fi
Детское меню
Еда навынос
Терраса
Оплата картой
Парковка
Что важно знать
Оплата наличнымиОткрытая кухня
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
Леонид Конобрицкий
Шеф-повар
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата актуальности назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
