Андрей Орлов
Шеф-повар
Роль прямо указана в приведенном источнике; дата назначения не раскрыта.
Источник · Дата в источнике не указана
Фотографии
6
01 / 06
Почему сюда идут
«Санто Джованни» — итальянский ресторан на Петровке с тремя уровнями пространства от Татьяны Мельниковой (Мария Санта, Санта Базилия).
Интерьеры светлые и домашние: белёный кирпич, венские стулья, винтажные плакаты, скатерти, на мансарде горит камин. На первом этаже работает открытая печь для пиццы, где можно быстро перекусить. На втором этаже — основной зал и небольшая сырная лавка. Летом открывают просторную крышу-террасу.
Кухня опирается на классику Италии. Пекут пиццу на тонком или пышном тесте, подают антипасти и чикетти, готовят домашнюю пасту, ризотто, горячие блюда из мяса и рыбы. В десертах — тирамису, канноли, домашние пироги и мороженое. По выходным появляются устрицы. Меню дополняет винная карта и перечень классических коктейлей.
Туалет
Wi-Fi
Бизнес-ланч
Еда навынос
Завтраки
Терраса
Оплата картой
Что важно знать
Оплата наличнымиМожно с животнымиВинная карта
Люди и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают, что человек работает здесь сейчас.
