Дом русского бильярда и ресторация «Москва»

Почему сюда идут

«Дом русского бильярда и ресторация «Москва»» — мультиформатный проект Антона Винера на Вятской улице.

Внутри — культурно-спортивный комплекс нового поколения с одноименным рестораном. Под одной крышей в пространстве площадью 4000 квадратных метров объединили крупнейший в стране центр бильярда в 21 столами, сигарный клуб и караоке-зал, детский центр и ресторан авторской кухни на 180 мест. Интерьер ресторана поддерживает общее настроение комплекса: респектабельный, с уважением к традиции, но при этом современный, с эклектичными акцентами.

Меню построили вокруг обновлённой классики постсоветского пространства. Перед гостем разворачивается вся гастрономическая карта России от дальневосточных гребешком и мурманского лосося до брянской говядины и дагестанской форели. Попробуйте черноморские антипасти, каре козленка, камчатского краба или голубцы из утки. На десерт — кокосовый мусс с ананасом и крамблом, вафельная трубочка с ванильным кремом или медовик с мороженым из топленого молока.

Винная карта от сомелье Александра Зубкова продолжает тему географии России — можно попробовать по бокалам больше 40 отечественных этикеток, а также оценить редкости из Ливана, Греции и Венгрии. На баре собрали большую чайную коллекцию на основе локальных трав и ягод и авторские коктейли на тему: в миксы добавляют таволгу, петрушку, перец, рукколу и облепиху.