Ess-Thetik
Ресторатор / основатель
ул. М. Бронная, 20
Allcafe прямо называет владелицу бистро Ess-Thetik Хатуну Хобуа. Данные относятся к открытию проекта; нынешнее владение не подтверждено.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Хатуна Хобуа
Ресторатор / основатель
В источниках: Создательница концепции московской закусочной Ess-Thetik, ранее снимавшаяся в грузинском кино.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Хатуна Хобуа в молодости снималась в грузинских короткометражных фильмах, позднее жила в Австрии. В 2014 году участвовала в открытии московской закусочной Ess-Thetik на Малой Бронной: ей принадлежат концепция заведения с австрийскими колбасками и идея интерьера. Впоследствии передала управление родственникам и друзьям.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.