Палаццо дукале
Шеф-повар
Тверской б-р, 3
Официальный сайт подтверждает шефа; владелица указана в профессиональном ресторанном гиде, дата сведений о владении не обозначена.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Тино Демонтис
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар Palazzo Ducale, представитель итальянской и сардинской кухни.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Итальянский шеф-повар, специализирующийся на кухне Сардинии. До перехода в Palazzo Ducale три года работал в московском ресторане «Марио». Возглавляет кухню Palazzo Ducale, где готовит блюда разных регионов Италии.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.