Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Бренд-шеф азиатских концепций «Шикари» и «Планета суши».
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Начал карьеру в 2001 году, работал в «Галерее», «Ванили», Tommy D и суши-баре гостиницы «Золотое кольцо». В 2014–2019 годах был бренд-шефом «Китайских новостей». Бренд-шеф «Шикари» и «Планеты суши» группы «Росинтер», стажировался на Тайване и в Гуанчжоу.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Бренд-шеф сети
ул. Профсоюзная, 126
Связь указана на уровне ресторанной группы.
Новость об открытии на Новом Арбате прямо называет Югая бренд-шефом сети. Шеф Анатолий Сон относится к этому новому филиалу и не перенесён без совпадения адреса исходной точки.
Источник · Период в источнике: 2017
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.
