Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-30.
Окончил Академию труда и социальных отношений по специальности «юриспруденция». Работает в ресторанном бизнесе с 1996 года; в 2011 году участвовал в открытии Meat & Fish, а в 2016 году выкупил проект и продолжил развитие сети «Мясо & Рыба». Основатель агентства «Рестконсалт».
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.

Ресторатор / основатель
Ярцевская улица, 19
Официальная страница «О ресторане» прямо называет проектом Сергея Миронова. Сеть развивает франшизы, поэтому он не назван владельцем конкретной точки. Шеф филиала не установлен.
Источник · Дата в источнике не указана

Ресторатор / основатель
Новоухтомское шоссе, 2А
Персоналия/группа прямо связана с заведением в указанном источнике; дата назначения не установлена.
Источник · Период в источнике: По данным поисковой выдачи: 4.0 years ago (относительно 2026-09-28)