Эксперт RESTOO
Сергей Мамонтов
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар «Матрёшки» с многолетним опытом классической русской ресторанной кухни.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Шеф-повар ресторана русской кухни «Матрёшка» Maison Dellos. До этого восемнадцать лет работал су-шефом в «Кафе Пушкинъ»; вместе с Владом Пискуновым занимается разработкой блюд «Матрёшки».
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.