Выше крыши
Шеф-повар
3-я ул. Ямского Поля, 2, корп. 13
В разделе обзора «Выше крыши» шеф прямо назван. Александр Архипов в иных обзорах относится к Capito.
Источник · Период в источнике: 2018 (по относительной дате публикации)
Эксперт RESTOO
Сергей Керш
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар «Выше крыши» с опытом классических московских ресторанов.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Работал в «Кафе Пушкинъ» и «Трактире Пожарского». Шеф-повар московского кафе-бара «Выше крыши», где переосмысляет советскую гастрономическую классику.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.