Эксперт RESTOO
Николай Юдин
Ресторатор / основатель Шеф-повар
В источниках: Писатель, фотохудожник, создатель и шеф-повар кафе «Дядя Коля».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Николай Юдин — писатель, фотохудожник и создатель московского кафе «Дядя Коля». Первое заведение открылось в 2000 году и получило имя владельца, который также выступал его шеф-поваром. Свои фотографические работы Юдин использовал в оформлении ресторана в Перове.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.