Cristal Room Baccarat
Шеф-повар
ул. Никольская, 19–21
Свежая карточка ТоМесто и Resto называют Мишеля Ленца; Эммануэль Ру относится к публикации 2011 года, а Давид Эммерле к гостевому ужину.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Мишель Ленц
Шеф-повар
В источниках: Мишель Ленц — французский шеф-повар из Парижа.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Мишель Ленц — французский шеф-повар из Парижа. В 2012 году возглавил московский Cristal Room Baccarat. Написал кулинарные книги «Идеальное равновесие: 70 рецептов от Мишеля Ленца» и «Кухня хорошего самочувствия».
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.