Grace Bistro
Бренд-шеф / концепт-шеф
ул. Спиридоновка, 25/20с1
Источник прямо связывает указанные роли с проектом; для недатированной карточки дата обновления персоналии не указана.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Михаил Геращенко
Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Бренд-шеф Grace Bistro, автор сезонных меню.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Михаил Геращенко — бренд-шеф московского Grace Bistro. Вместе с шефом Максимом Ершовым создавал сезонные меню и фестивальные сеты ресторана, в том числе осенний сет Российского ресторанного фестиваля 2025 года.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.