Found Record Store & Pizzeria
Шеф-повар
б-р Цветной, 15
Источник прямо связывает указанные роли с проектом; для недатированной карточки дата обновления персоналии не указана.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Мирлан Алешов
Шеф-повар
В источниках: Шеф-повар итальянской кухни, ученик Андреа Галли; проекты Tin и Found.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Мирлан Алешов — шеф-повар, связанный с итальянскими ресторанами Tin и Found Record Store & Pizzeria. Учился у Андреа Галли, более десяти лет работал с итальянскими поварами, в том числе в Osteria della Piazza Bianca и Bolognetta.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
