Ресторатор / основатель Шеф-повар
В источниках: Итальянский шеф-повар, сооснователь La Scarpetta и автор кулинарных мастер-классов.
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Марко Якетта — итальянский шеф-повар и сооснователь московского ресторана La Scarpetta, открытого в 2014 году. Работал бренд-шефом и амбассадором Filippo Berio в России, разрабатывал рецепты и проводил мастер-классы.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Ресторатор / основатель
пер. Оболенский, 9
Материал об открытии La Scarpetta называет Джулио Дзомпи и Марко Якетту основателями. Позднее в другом источнике упоминается совладелец Леонид Рафаилов; текущий состав владельцев не подтвержден.
Источник · Период в источнике: Дата публикации не установлена; исторические сведения не подтверждены как текущие
Шеф-повар
ул. 1905 года, д. 7 с. 1
Источник прямо связывает указанные роли с проектом; для недатированной карточки дата обновления персоналии не указана.
Источник · Дата в источнике не указана
Москва
Автоопределение передаёт погодному провайдеру IP для приблизительного города; Restoo не сохраняет сырой IP или точные координаты. Можно выбрать город вручную.
Рекомендации учитывают время, погоду и ваши явные действия. Каталоги показывают материалы из всех городов. Персонализация не выводит медицинские, религиозные или другие чувствительные признаки.
