Эксперт RESTOO
Иван Яковлев
Шеф-повар Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Шеф-повар «Раковарни», работающий с русскими блюдами и речными продуктами.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Иван Яковлев — шеф-повар «Раковарни» на Трёхгорке. Работает с русской кухней, рыбой и раками; для способов приготовления обращается к историческим кулинарным источникам.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.