Телец Тунец
Ресторатор / основатель
Поварская ул., 8/1к1
Источники 730 и 735 называют бренд-шефа и ресторатора Евгения Паластина. В одном пересказе 734 фамилия ошибочно/иначе передана как Пластинин.
Источник · Дата в источнике не указана
Эксперт RESTOO
Евгений Паластин
Ресторатор / основатель Бренд-шеф / концепт-шеф
Дата рождения: 1991 год · Источник даты
В источниках: Шеф-повар и ресторатор, автор концепции «Телец-Тунец».
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Евгений Паластин родился в 1991 году в Хабаровске. Работал в местных ресторанах Sense, Caruso и «Патч», а также в BeerFest и Doberman. В Москве стал бренд-шефом и идеологом ресторана «Телец-Тунец», кухня которого строится вокруг гриля, мяса и рыбы.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.
Телец Тунец
Бренд-шеф / концепт-шеф
Поварская ул., 8/1к1
Источники 730 и 735 называют бренд-шефа и ресторатора Евгения Паластина. В одном пересказе 734 фамилия ошибочно/иначе передана как Пластинин.
Источник · Дата в источнике не указана