Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Давиде Корсо — итальянский шеф-повар, работавший в московском Bosco Café. Представляет итальянские кулинарные традиции и выступает в гастрономических проектах и интервью.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.

Бренд-шеф / концепт-шеф
пл. Красная, 3
Официальный канал Bosco Café объединяет кафе в ГУМе и Петровском Пассаже и называет шефа Давиде Корсо. Шеф кухни отдельного филиала не установлен; карточка ТоМесто называет Флавио Теста, поэтому роли не смешаны.
Источник · Дата в источнике не указана