Эксперт RESTOO

Ресторатор / основатель Бренд-шеф / концепт-шеф

В источниках: Бренд-шеф и совладелец Hanami.

Поделиться профилем

Об эксперте

Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.

Вадим Якубовский — бренд-шеф и совладелец японского проекта Hanami. Разрабатывал меню роллов и авторских вариаций «Калифорнии» и «Филадельфии» для корнера в Eat Market «Смоленка».

Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.

Рестораны и проекты — по публикациям

Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.