Эксперт RESTOO
Бахтияр Алиев
Бренд-шеф / концепт-шеф
В источниках: Бренд-шеф, связанный с рестораном Caspian.
Поделиться профилем
Об эксперте
Сведения из указанных источников, собранные 2026-09-28.
Бахтияр Алиев родился в Баку и начал работать в ресторанах в 17 лет. Открывал собственный ресторан и работал шеф-поваром в России, Украине и Черногории. С 2008 года состоит в Гильдии шеф-поваров России; в 2011 году возглавил «Бараshka на Петровке», а в 2014 году стал бренд-шефом сети. Позднее занимался кухней московского Caspian и бакинских Chayki и Mivari.
Упоминания должностей относятся к материалам источников и не подтверждают текущую работу в заведениях.
Рестораны и проекты — по публикациям
Упоминания в источниках не подтверждают текущую работу в ресторане или проекте.